Le Four萊法小館的雞高湯都是用大量的雞骨跟天然蔬菜熬煮而成
沒有加上任何人工添加劑
味精雞粉完全都沒有
因為主廚James會吃味精過敏
雞骨還會進入烤箱裡烤到金黃色
這個步驟也是超少人會做的手法
因為烤過的雞骨超香的
雞油流出來的香氣會讓整間餐廳都充滿著香味
你有看過骨頭比湯還多的高湯嗎？？
冰過之後全部都是膠質
請大家安心的來用餐呢~~
小更新菜單再次放上去喔
文章標籤
全站熱搜
- 11月 18 週二 201422:40
Le Four萊法小館的雞高湯( 內附菜單）
個人資訊
- 暱稱：
- lefour
- 分類：
- 美食情報
- 好友：
- 累積中
- 地區：
熱門文章
萊法小館最新文章
最新留言
- [15/04/02] choya1994 於文章「萊法小館特製法式熱紅酒...」發表了一則私密留言
- [15/01/12] Jannis Liao 於文章「Le Four店名的由來...」發表了一則私密留言
- [14/12/04] lin cookie 於文章「Le Four店名的由來...」發表了一則私密留言
- [14/12/01] lin cookie 於文章「Le Four店名的由來...」發表了一則私密留言
- [14/09/22] 艾摩斯 於文章「認真的做料理...」發表了一則私密留言
- [14/09/22] amos 於文章「認真的做料理...」發表了一則私密留言
- [14/04/29] 布魯小貓 於文章「最新的Menu 2013...」發表了一則私密留言
- [13/05/28] 老華 於文章「Le Four店名的由來...」發表了一則私密留言
- [12/10/15] Dabby Vivi 於文章「Le Four店名的由來...」發表了一則私密留言
- [12/10/11] Dabby Vivi 於文章「Le Four店名的由來...」留言：
我們是住在附近的鄰居，突然發現原來的郵局變成好有感覺的法式小...
動態訂閱
文章精選
文章搜尋
誰來我家
參觀人氣
- 本日人氣：
- 累積人氣：